可可食品降低死亡危險

　　研究人員還發現，可哥類食品甚至還可幫助老年志願者降低死亡危險。例如，在整個研究期間，有314位老人相繼去世，其中有152位的死因為心臟病。研究結果顯示，與那些可哥類食品吃得很少或幾乎不吃的人相比，

食用可可類食品最多的老者死於心臟病的可能性僅為前者的一半。此外，研究人員還發現，食用可可類食品最多的老者的其他原因死亡率，較那些可可類食品吃得很少或幾乎不吃的人也要低。

   研究人員表示，即使在考慮了其他因素，如體重、吸煙、鍛煉、熱量攝入和飲酒習慣等，食用可哥類食品最多的老者在健康效益上仍很佔優勢。

   研究人員認為，可可類食品在降低死亡危險方面的效益主要還不是來自于3-黃烷酮，因為可哥類食品富含抗氧化物質，可以保護人體不患上受一些與氧化過程有關的疾病，如慢性堵塞性肺病和某些類型的癌症。